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Enfrentando la inseguridad alimentaria en las américas : Buenas prácticas y lecciones aprendidas durante la pandemia del covid-19 (2022)
Autores/as: Organización de Estados Americanos. Secretaría de Acceso a Derechos y Equidad
Resumen

La inseguridad alimentaria se encuentra en aumento en muchos países del mundo revirtiendo los progresos alcanzados durante años y poniendo en peligro la capacidad de alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para el año 2030. Este aumento además se produce debido a una variedad de variables como conflictos sociales, condiciones socioeconómicas, plagas, cambio climático, los efectos de fenómenos meteorológicos extremos, entre otros. La pandemia solo ha exacerbado estos problemas, lo que ha dado lugar a un aumento significativo y generalizado de la inseguridad alimentaria mundial, que afecta a las poblaciones en situación de vulnerabilidad en casi todos los países del hemisferio occidental. Se prevé que estos efectos graves perduren más allá de 2022. El siguiente informe regional examina los programas implementados, las mejores prácticas, las lecciones aprendidas y los desafíos en la lucha contra la inseguridad alimentaria en las Américas.


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