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Autores/as: Alberto Díaz
Este libro tiene por intención mostrar, de manera general, los cambios que las ciencias biológicas están provocando, a través de sus aplicaciones tecnológicas (biotecnología), en la sociedad en general y en especial en la producción industrial y agropecuaria. El libro se dirige principalmente a todos aquellos que, sin tener un conocimiento especial de química o biología, están interesados en sus aplicaciones y usos. Trataremos de explicar las promesas y realizaciones concretas del uso de organismos vivos y sus productos en la industria y las características de estas nuevas industrias, siguiendo los pasos para obtener un medicamento (y otros productos) “desde la idea hasta el mercado”
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