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Autores/as: M.ª Jesús Ceñal González-Fierro , Raquel Jiménez Cortés , Milagros Naveira Carabel
Este trabajo va dirigido a los padres de los niños con diabetes que atendemos en nuestra unidad y que, durante todos estos años, nos han preguntado y nos han sugerido nuevas formas de preparar los alimentos para que sus hijos tomen una alimentación más variada y acorde con sus gustos. También va dirigido a los adolescentes con diabetes, muchos de ellos niños cuando debutaron, que, con sus preguntas, sus transgresiones y su afán por vivir igual que sus compañeros no diabéticos, nos han obligado en tantas ocasiones a coger la calculadora, buscar y rebuscar en tiendas de alimentación y hamburgueserías y hacer prodigios de imaginación para poder adaptar las dietas que precisan a sus costumbres.
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