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Manual de buenas prácticas agrícolas y de producción para el cultivo de la fresa (2017)
Autores/as: Costa Rica. Ministerio de Agricultura y Ganadería
Segujridad Alimentaria, Cultivo de fresa, Método de cultivo
Resumen

Se tiene como meta que el país cuente con un sector agroalimentario posicionado como pilar del desarrollo costarricense, inclusivo, moderno, competitivo y responsable ambientalmente, por lo que debemos asegurar que nuestros productores de fresa aseguren productos sanos e inocuos con la aplicación de buenas prácticas agrícolas, como base fundamental para lograr una actividad sostenible y rentable.

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Tabla de Contenidos


1. Introducción

[10]


2. Objetivo

[11]


3. Referencias normativas

[12]


4. Campo de aplicación

[13]


5. Definiciones

[14]


6. Buenas prácticas agricolas y de producción

[17]


7. Vigilancia y verificación

[41]
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