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Manual de recomendaciones nutricionales en pacientes geriátricos (2004)
Autores/as: Carmen Gómez Candela , José Manuel Reuss Fernández , Teresa Alarcón Alarcón , y otros autores
Resumen

Aborda la malnutrición en un paciente anciano, que tener en cuenta la calidad de vida del paciente y el pronóstico vital, y aunque la edad es un factor a considerar, este hecho no debe prevalecer sobre los aspectos anteriores. Habitualmente, los criterios de intervención en los mayores son más flexibles; así, es más conveniente liberalizar las recomendaciones dietéticas en la medida de lo posible para mejorar la calidad de la ingesta, aunque ello suponga renunciar discretamente algunos objetivos terapéuticos con otras enfermedades.


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