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Autores/as: Ángel Gerardo Castelo Salazar , Gustavo Miguel Cabezas Paltán , Carlos Enrique Guadalupe Orozco , y otros autores
La realización de la presente obra, responde a la necesidad de establecer cómo se realizan los procesos en las áreas que componen el departamento de Gestión Hotelera de los hospitales públicos. El propósito es medir el grado de eficiencia, eficacia y efectividad en los procesos que se ejecutan. Para su consecución se ha tratado de identificar los procesos, establecer procesos técnicos y elaborar una guía de procesos para lograr las metas esperadas.