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Guía alimentaria para el adulto mayor
(2014)
Autores/as: Ministerio de Salud y Deportes ,
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Autores/as: Ministerio de Salud y Deportes ,
Resumen
El Ministerio de Salud en respuesta a la situación y condiciones de vida de los adultos mayores, ha visto la necesidad de elaborar la “Guía alimentaria para el adulto mayor”, con la finalidad de promover y fortalecer una alimentación adecuada y saludable para este importante grupo poblacional y de esta manera invertir en la promoción de la salud y prevenir la desnutrición y enfermedades por deficiencia de micronutrientes, como anemias nutricionales y deficiencia de vitamina A. Para esto pone a disposición del profesional nutricionista y otros del área de salud el presente documento.
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