Biotecnología

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Biotecnología (2012)
Autores/as: María Antonia Muñoz de Malajovich

Resumen

Nos introduce con singular didáctica a una de las más promisorias especialidades biológicas del siglo XXI, y nos brinda una visión abarcativa y dinámica.

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Tabla de Contenidos

Capítulo I. ¿Qué es la biotecnología?

[27-38]

Capítulo II. Las células y los cromosomas

[39-56]

Capítulo III. Los microorganismos

[57-72]

Capítulo IV. Enzimas y anticuerpos

[73-88]

Capítulo V. Ácidos nucleicos y genes

[89-104]

Capítulo VI. Procesos fermentativos o bioprocesos

[105-120]

Capítulo VII. Cultivo de células y tejidos

[121-134]

Capítulo VIII. Tecnología del ADN

[135-148]

Capítulo IX. Ingeniería genética

[149-168]

Capítulo X. Biotecnología, industria y energía

[169-192]

y otros 12 capítulos más

[193-386]

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